Braciola Di Pollo Con Pepe

Metodo di produzione uno
1 coscia di pollo tolta, aggiungere 1/4 di cipolla, 2 fettine di zenzero, 2 cucchiai di vino da cucina, un pezzo di scalogno bianco, cuocere a fuoco lento per qualche ora nella casseruola e con una forchetta estrarre innumerevoli pezzi di coscia carne Piccolo buco.
2,1 cucchiai di pepe nero in polvere, 2 cucchiai di vino da cucina, 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, 2 cucchiai di vino rosso, mezzo cucchiaio di pepe nero appena macinato, 2 cucchiai di salsa di ostriche, 1 cucchiaio di zucchero, un po' di sale, tagliare delle cipolle fresche per un uso successivo, nel crisper adagiare uno strato di costolette di pollo con uno strato di cipolla cruda e metterle in frigorifero durante la notte.Giralo se c'è qualcosa.
3. Affettare sottilmente un pezzetto di burro ~ dovrebbe essere entro 10 G, soffriggere la cipolla e quando la cipolla è morbida, aggiungere il brodo bollito dalle ossa di pollo, 1 cucchiaio di salsa di pomodoro, 2 cucchiai di vino rosso, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di pepe nero, mezzo cucchiaio di pepe nero appena macinato, quantità adeguata di zucchero e sale, mescolare bene, aggiungere il purè di patate, mescolare uniformemente, infine la zuppa è densa e si può spegnere il fuoco.
4. Cuocere i funghi insieme ai chicchi di mais, saltarli con il burro e metterli in una tazzina di cavolo viola.
5. Metti le patate e le carote al vapore in una pentola e friggile finché la sezione trasversale non è dorata, quindi puoi metterle nel piatto.
6. Aggiungere 10 g di burro e i brandelli di cipolla profumata.
7. Per prima cosa, friggi la pelle del pollo da un lato, aggiungi un cucchiaio di vino rosso, premi la bistecca di pollo con una spatola e friggi per circa 2 minuti per un totale di 2 minuti.
8. Prepara mais, uova, ecc.
9. Metti via il piatto.
10. Quando il pollo è fuori dalla pentola, può essere mangiato.
Metodo di produzione due
1. Disossare i pezzi di coscia di pollo, sbatterli sul davanti per un po', poi sbatterli sul rovescio;
2. Aggiungere il vino da cucina, la carne marinata, la polvere di cinque spezie, la salsa di soia leggera, mescolare bene e lasciare marinare per una notte in frigorifero;
3. Versare l'olio nella padella, aggiungere le costolette di pollo marinate e friggerle per cinque minuti da entrambi i lati;
4. Friggere fino a quando la carne è cotta e tagliata a pezzetti;
5. Spremere la salsa al pepe nero.